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Berja

Descripcion de Berja

Berja, cargada de siglos de historia, es una y muchas a la vez. Desde su paso por sus tierras de ibéricos, fenicios, árabes y cristianos encontró su esplendor en el siglo XIX por la explotación del plomo de la Sierra de Gádor, además de haber sido condecorada por Alfonso XIII con el título de municipio ilustrísimo, y en 1994 fue visitada por los reyes Juan Carlos I y Doña Sofía. Tras el desplome de la minería surgió una nueva fuente de riqueza en la vega virgitana con la llegada de los parrales de la uva de mesa. Este fue el principal cultivo hasta los años ochenta del pasado siglo. A día de hoy la base económica del pueblo es la agricultura en los invernaderos, como bien vemos reflejado en su gastronomía, los virgitanos tienen una oferta de platos tradicionales muy elaborados que podemos degustar en La Ruta de la tapa Ciudad de Berja (1-4 de noviembre) en la que encontramos las migas con tropezones, gachas colorás, cocido de hinojos, ajo blanco y de postre talvinas, pan de higo, merengues al horno entre otros muchos platos.

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